Hoy voy hablaros de tartas.
¿Si, que pasa? Me encanta la reposteria ¿y que? ¿No sois "Princesas"? Pues a joderos y a demostrar vuestra fuerza de voluntad. Yo no soy ni princesa, ni wanna be, ni anorexica.
Bueno... lo de anorexica aun es pensable, porqué se considera anorexica a aquella persona que deja de comer para un fin, normalmente adelgazar, aun que no tiene porqué ser siempre así.
Yo he "dejado" de comer, más bien evito comer (no lo he dejado 100%), para adelgazar y hasta he tenido un periodo donde me la he pasado contando las calorias consumidas y odiando plenamente a la comida. Ahora no, yo tengo mi rollo personal y, miro de no comer pero tampoco me privo de lo que me gusta, como por ejemplo: no me privo de comer las tartas que yo hago, son demasiado buenas para solo hacerlas y no tocarlas.
A lo que hiba.
De las varias cosas que he probado de hacer hay dos que me vuelven loca: 1. La tarta de Queso y 2. La tarta de Limon.
Entonces el sabado por la noche mientras estaba en la cama me dedique ha pensar como hacerlo para no tener que hacer las dos tartas y poder mezclar el sabor solo en una. Y lo hice.
La Tarta de Queso: la base está echa con galleta de oreo, el relleno es de queso freso en crema (más leche condensada y leche entera) y yo le pongo una cobertura de mermelada de cereza o frambuesa.
La Tarta de Limon: una base de galleta digestive, una crema de limon compuesta por leche condensada, nata para montar, el zumo de dos limones y su correspondiente piel rallada. Con una cobertura de chocolate echa a trazos.
Mi Creación: una base de galleta digestive, el relleno de la tarta de queso pero con el zumo y la piel de un limon, con una cobertura de mermelada de cereza y unas trazas de crema de galleta de oreo.
Me ha costado mucho decidirme por la base de la tarta, porque tanto una como la otra están muy buenas, pero en esta ocasión haré la de galleta. Esto es un primer experimento.
Tengo que decir que las recetas para estas dos tartas y muchas otras cosas de reposteria las he sacado del blog i-recetas. Un gran blog, no recomendado para personas con trastornos alimenticios...
Y por último.
Ayer no comi nada en todo el día hasta que llego la noche, queria hacer un ayuno completo pero... el último trozo de tarta de limon que había en la nevera tuvo más fuerza que yo así que me lo comí (que gusto) y acabe con la tentación que llevaba ahí desde el martes. Jaja!
¿Si, que pasa? Me encanta la reposteria ¿y que? ¿No sois "Princesas"? Pues a joderos y a demostrar vuestra fuerza de voluntad. Yo no soy ni princesa, ni wanna be, ni anorexica.
Bueno... lo de anorexica aun es pensable, porqué se considera anorexica a aquella persona que deja de comer para un fin, normalmente adelgazar, aun que no tiene porqué ser siempre así.
Yo he "dejado" de comer, más bien evito comer (no lo he dejado 100%), para adelgazar y hasta he tenido un periodo donde me la he pasado contando las calorias consumidas y odiando plenamente a la comida. Ahora no, yo tengo mi rollo personal y, miro de no comer pero tampoco me privo de lo que me gusta, como por ejemplo: no me privo de comer las tartas que yo hago, son demasiado buenas para solo hacerlas y no tocarlas.
A lo que hiba.
De las varias cosas que he probado de hacer hay dos que me vuelven loca: 1. La tarta de Queso y 2. La tarta de Limon.
Entonces el sabado por la noche mientras estaba en la cama me dedique ha pensar como hacerlo para no tener que hacer las dos tartas y poder mezclar el sabor solo en una. Y lo hice.
La Tarta de Queso: la base está echa con galleta de oreo, el relleno es de queso freso en crema (más leche condensada y leche entera) y yo le pongo una cobertura de mermelada de cereza o frambuesa.
La Tarta de Limon: una base de galleta digestive, una crema de limon compuesta por leche condensada, nata para montar, el zumo de dos limones y su correspondiente piel rallada. Con una cobertura de chocolate echa a trazos.
Mi Creación: una base de galleta digestive, el relleno de la tarta de queso pero con el zumo y la piel de un limon, con una cobertura de mermelada de cereza y unas trazas de crema de galleta de oreo.
Me ha costado mucho decidirme por la base de la tarta, porque tanto una como la otra están muy buenas, pero en esta ocasión haré la de galleta. Esto es un primer experimento.
Tengo que decir que las recetas para estas dos tartas y muchas otras cosas de reposteria las he sacado del blog i-recetas. Un gran blog, no recomendado para personas con trastornos alimenticios...
Y por último.
Ayer no comi nada en todo el día hasta que llego la noche, queria hacer un ayuno completo pero... el último trozo de tarta de limon que había en la nevera tuvo más fuerza que yo así que me lo comí (que gusto) y acabe con la tentación que llevaba ahí desde el martes. Jaja!
A pesar de haber comido el trozo de tarta mi cuerpo ha echo un cambio notable, hacia varios dias, casi semanas que no me veia asi; perdi otra vez volumen. Yupi!
Mañana a las 8.30 de la mañana aterriza el avión que tomará Él para volver otra vez a casa. Y yo a las 9 estaré en el aeropuerto esperandole con un vestido y mis mejores tacones (esos que me compre, como la Olsen xD).
Mañana a las 8.30 de la mañana aterriza el avión que tomará Él para volver otra vez a casa. Y yo a las 9 estaré en el aeropuerto esperandole con un vestido y mis mejores tacones (esos que me compre, como la Olsen xD).
No siento una super alegria, tampoco me es indiferente... es una sensación extraña. Si estoy contenta porqué porfin vuelve pero a la vez siento que me vuelven a poner la correa y mi tiempo vuelve a ver contado y limitado.
Ptns!
P.D.: Que el titulo de mi blog contenta la palabra Princesa, no tiene absolutamente nada que ver con el mundo de este transtorno; forma parte de otra historia que algun dia contare.
Ptns!
1 comentario:
creo que son las dos tartas que más me gustan, limón y tb la de queso.
Te envidio en eso, yo no sé cocinar, y no porque no lo intente, es que no puedo, no tengo maña o lo que sea. Yo llego a una cocina y me pierdo, aunque me digan lo que tengo que hacer.
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